recent
أخبار ساخنة

مدلوقة حلويات

وصفات, وصفات الطبخ, وصفات تحظير الطعام,مدلوقة حلويات,مدلوقة ,حلويات,
وصفات, وصفات الطبخ, وصفات تحظير الطعام,مدلوقة حلويات,مدلوقة ,حلويات,

المكوّنات

  1. عجينة كنافة - 500غ
  2. سكر - ثلاثة أرباع كوب
  3. سمن مذوّب - 150 غرام
  4. قشطة - 250 غرام
  5. قطر جاهز - كوب
  6. للتزيين 
  7. كاجو نيء - ربع كوب
  8. فستق حلبي نيء - ربع كوب
  9. لوز مجروش نيء - ربع كوب





طريقة العمل

  • 1- ضعي عجينة الكنافة في محضر الطعام. أفرميها حتى تحصلي على قوام ناعم. 
  • 2- ضعي عجينة الكنافة المفرومة في وعاء. أضيفي السمن المذوب وقلّبي المزيج جيداً حتى يتماسك. 
  • 3- ضعي مزيج عجينة الكنافة في قدر على حرارة متوسطة. حرّكي المزيج حتى تتحمّص العجينة. 
  • 4- أضيفي السكر واحرصي على التحريك المستمرّ. 
  • 5- أضيفي القطر. حرّكي المزيج حتى يتماسك. 
  • 6- إرفعي القدر عن النار واتركيه في زاوية على حرارة الغرفة حتى يبرد. 
  • 7- رصّي العجينة في طبق التقديم. اضيفي القشطة على وجه طبقة العجين. 
  • 8- زيّني الوجه بالفستق الحلبي، الكاجو واللوز المجروش. 
  • 9- قدّمي المدلوقة مباشرة على سفرتك
google-playkhamsatmostaqltradent