لحم بالفرن مع بطاطس
Blog Lion مدونة أسد Blog Lion مدونة أسد
random

اخترنا لك

random
جاري التحميل ...

لحم بالفرن مع بطاطس

لحم بالفرن,لحم بالفرن  مع بطاطس, وصفات, وصفات تحظير الطعام, وصفات الطبخ,
لحم بالفرن  مع بطاطس
لحم بالفرن  مع بطاطس

المكوّنات


  1. لحم غنم مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام
  2. بطاطس مقشرّة ومقطّعة إلى مكعبات متوسط الحجم - 300 غرام
  3. عصير طماطم - 3 أكواب
  4. عصير ليمون حامض - نصف كوب
  5. خلّ أبيض - ملعقتان كبيرتان
  6. ملح  ملعقة كبيرة
  7. بهارات مشكلة - ملعقتان صغيرتان
  8. طماطم مفرومة - 5
  9. إكليل الجبل طازج - عرقان
  10. ماء - بحسب الحاجة



طريقة العمل

  • 1- في وعاء، أخلطي الملح مع البهارات، عصير الليمون الحامض والخل ثمّ ضعي قطع اللحم والبطاطس واتركيها منقوعة لحوالى الساعتين.
  • 2- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  • 3- ضعي اللحم والبطاطس في صينية فرن.
  • 4- أسكبي عصير الطماطم والطماطم المفرومة فوق الصينية.
  • 5- أسكبي الماء حتى يغمر نصف كمية اللحم.
  • 6- غلّفي الصينية بورقتي قصدير وأدخليها إلى الفرن لحوالى الساعة أو حتى تنضج قطع اللحم والبطاطس.
  • 7- أزيلي ورقة القصدير وحمّري وجه الصينية قليلاً لحوالى 5 دقائق


اقسام المطبخ

عن الكاتب

Blog Lion مدون سخصي اقوم بنقل وكتابة ما اراه يعجب ويثير اهتمام الجميع

التعليقات


جميع الحقوق محفوظة

Blog Lion مدونة أسد

الالوان
نمط الخلفية
قم بتغير الخلفية مدونة أسد