لحم بالفرن
Blog Lion مدونة أسد Blog Lion مدونة أسد
random

اخترنا لك

random
جاري التحميل ...

لحم بالفرن

طريقة عمل لحم بالفرن

#أطباق رئيسية#اكلات للافطار#اكلات للسحور#اكلات باللحم#المطبخ العالمي

المكوّنات


  1. لحم بقر مقطع- كيلوغرام
  2. ثوم مهروس- فصان
  3. زيت زيتون- ملعقتان كبيرتان
  4. خل أبيض- ملعقة كبيرة
  5. بهارات مشكلة- رشة
  6. فلفل أسود- رشة
  7. إكليل الجبل- ملعقة صغيرة
  8. عصير ليمون حامض- ملعقة كبيرة


طريقة العمل

  • 1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي كل من الثوم، الزيت، الخل وعصير الليمون الحامض.
  • 2- نكهي بالفلفل الاسود، البهارات المشكلة واكليل الجبل ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
  • 3- أضيفي قطع اللحم الى الخليط، غلفي الوعاء بعدها ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات حتى تنتقع قطع اللحم.
  • 4- وزعي اللحم في صينية فرن مغلفة بورق قصدير ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
  • 5- أتركي الصينية في الفرن لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج اللحم.


اقسام المطبخ







عن الكاتب

Blog Lion مدون سخصي اقوم بنقل وكتابة ما اراه يعجب ويثير اهتمام الجميع

التعليقات


جميع الحقوق محفوظة

Blog Lion مدونة أسد