طريقة عمل خلية النحل بلقشطة
Blog Lion مدونة أسد Blog Lion مدونة أسد
random

اخترنا لك

random
جاري التحميل ...

طريقة عمل خلية النحل بلقشطة

طريقة عمل خلية النحل بلقشطة 

طريقة عمل خلية النحل بلقشطة

وقت الطهي 60 دقيقة .. يكفي ل ا4 اشخاص 


مقادير خلية النحل بالقشطة


  1. - لتحضير العجينة :
  2. دقيق : 4 اكواب
  3. حليب : كوب ونصف (سائل)
  4. سكر : 2 ملعقة صغيرة
  5. الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة ونصف
  6. ملح : رشّة
  7. بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
  8. الزبدة : 5 ملاعق كبيرة ونصف (مذوبة)
  9. - لتحضير الحشوة :
  10. القشدة : 300 غراماً
  11. - للوجه :
  12. العسل : كوب
  13. حليب : 3 ملاعق كبيرة (سائل)


طريقة تحضير خلية النحل بالقشطة


  1.  اخلطي السكر، الخميرة والحليب في وعاء صغير واتركي المكونات جانباً لحوالي 15 دقيقة.
  2.  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر والملح واخلطي المكونات حتى تتداخل.
  3.  أضيفي الزبدة وخليط الخميرة واعجني المكونات بواسطة يديك حتى تشكّلي عجينة ليّنة.
  4.  ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم اتركيها جانباً لمدة ساعة حتى تتخمّر بدرجة حرارة الغرفة.
  5.  قطّعي العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم افردي قطعة منها على يدك واحشيها بالقليل من القشدة.
  6.  كوّري العجينة من جديد ورصّيها داخل صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
  7. أعيدي الكرّة حتى تحصلي على صينية عجينة شبه خلية النحل.
  8.  غطّي الصينية واتركيها جانباً لـ30 دقيقة إضافية حتى تتخمّر من جديد.
  9.  إدهني وجه الكرات بالحليب السائل ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة حتى تنضج.
  10.  أخرجي خلية النحل من الفرن، ادهنيها بالعسل ثم قدميها.

عن الكاتب

وسام

التعليقات


جميع الحقوق محفوظة

Blog Lion مدونة أسد