دجاج مشوي بالكيس
Blog Lion مدونة أسد Blog Lion مدونة أسد
random

اخترنا لك

random
جاري التحميل ...

دجاج مشوي بالكيس

دجاج مشوي بالكيس

دجاج مشوي بالكيس

المكوّنات

  1. دجاج كامل، مقطع - 2
  2. ليمون حامض مقطع - حبة
  3. ثوم مهروس - 3 فصوص
  4. لبن زبادي - ربع كوب
  5. كاتشاب - 4 ملاعق كبيرة
  6. صلصة باربكيو - ملعقتان كبيرتان
  7. صلصة صويا - 3 ملاعق كبيرة
  8. خلّ أبيض - 3 ملاعق كبيرة
  9. غارام ماسالا - ملعقتان كبيرتان
  10. بارات برياني - ملعقتان كبيرتان
  11. كزبرة يابسة - ملعقتان كبيرتان
  12. فلفل أسود مطحون - ملعقة كبيرة
  13. ملح - ملعقة صغيرة
  14. زيت زيتون - ملعقة كبيرة ونصف



طريقة العمل

  • 1- إغسلي قطع الدجاج جيّداً وافركيها بقطع الليمون الحامض ثم أحدثي بعض الشقوق باستخدام سكين حاد. .
  • 2- لتحضير التتبيلة، أمزجي اللبن مع الثوم ثم تبّليه بالكاتشاب، الباربكيو، الصويا، الخل، بهارات المسالا، بهارات البرياني، الكزبرة، الفلفل، الملح وزيت الزيتون واخلطي المكونات جيّداً.
  • 3- إنقعي الدجاج بالتتبيلة لمدة نصف ساعة ثم ضعيه في أكياس الفرن الخاصة للدجاج وأغلقيه بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
  • 4- ضعي أكياس الدجاج في صينية فرن واخبزيها لمدة 90 دقيقة أو حتى يحمر الدجاج وينضج.
  • 5- أخرجي الصينية من الفرن وانتظري 10 دقائق قبل قص الأكياس، ثم ضعي الدجاج في طبق للتقديم وقدميه ساخناً.

  • نصائح
  • يمكنك إضافة بعض الخضار كالبطاطس والجزر وغيرها إلى الدجاج المتبل وخبزها معه في الأكياس.
  • قدّمي طبق الدجاج المشوي بالكيس إلى جانب سلطة كولسلو أو سلطة البطاطس المسلوقة




اقسام المطبخ

عن الكاتب

Blog Lion مدون سخصي اقوم بنقل وكتابة ما اراه يعجب ويثير اهتمام الجميع

التعليقات


جميع الحقوق محفوظة

Blog Lion مدونة أسد