طريقة عمل مسبحة الحمص
Blog Lion مدونة أسد Blog Lion مدونة أسد
random

اخترنا لك

random
جاري التحميل ...

طريقة عمل مسبحة الحمص

طريقة عمل مسبحة الحمص

طريقة عمل مسبحة الحمص

المكوّنات

  1. حمص منقوع ليلة كاملة - كوب ونصف
  2. ثوم مهروس - فصّان
  3. طحينة - ملعقة صغيرة
  4. عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة
  5. زيت زيتون - 3 ملاعق كبير
  6. ملح - بحسب الرغبة
  7. للتقديم
  8. لبن زبادي - كوب
  9. سمن مذوب - ربع كوب
  10. خبز أبيض مقطّع إلى مكعبات صغيرة، مقلي - 1
  11. حبة البركة - ملعقتان كبيرتان
  12. فلفل أحمر حار - ملعقتان كبيرتان



طريقة العمل

  • 1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحمص واغمريه بالماء. أسلقي الحمص لـ40-45 دقيقة حتى ينضج. عندما ينضج الحمص، صفّيه من الماء وضعيه في وعاء. 
  • 2- أضيفي حوالي كوب من ماء السلق إلى الحمص واهرسيه بواسطة هراسة البطاطس. 
  • 3- زيدي الثوم، الطحينة، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 
  • 4- ضعي مزيج الحمص في طبق التقديم. أضيفي اللبن الزبادي على الوجه تليه طبقة من الخبز المقلي.
  • 5- زيّني بالفلفل الأحمر الحار وحبة البركة. الف صحة!






اقسام المطبخ

عن الكاتب

Blog Lion مدون سخصي اقوم بنقل وكتابة ما اراه يعجب ويثير اهتمام الجميع

التعليقات


جميع الحقوق محفوظة

Blog Lion مدونة أسد