لازانيا
Blog Lion مدونة أسد Blog Lion مدونة أسد
random

اخترنا لك

random
جاري التحميل ...

لازانيا

 اللازانيا  وصفات الطبخ


المكوّنات

  1. زيت زيتون- ربع كوب
  2. بصل مفروم- كوب ونصف
  3. كرفس مفروم- كوب
  4. ملح- ملعقة كبيرة
  5. فلفل حريف- ربع ملعقة صغيرة
  6. ثوم مهروس- ملعقتان كبيرتان
  7. طماطم مهروسة- 800 غرام
  8. زعتر مطحون- ملعقتان كبيرتان
  9. أوريغانو- ملعقتان كبيرتان
  10. ثوم بودرة- ملعقة كبيرة
  11. بودرة بصل- ملعقة كبيرة
  12. لحم مفروم- كيلوغرام
  13. لازانيا- 16
  14. جبن موزاريلا مبشور- 6 أكواب
  15. جبن قريش- 450 غرام
  16. جبن بارميزان مبشور- كوب



طريقة العمل

  • 1- سخني زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
  • 2- زيدي اللحم المفروم مع التقليب حتى يتغير لون المكونات.
  • 3- أضيفي الكرفس والطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الحريف، الزعتر، الاوريغانو، ثوم بودرة وبودرة البصل.
  • 4- حركي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى تغلي وتنضج جيداً.
  • 5- أسلقي اللازانيا بحسب التعليمات الموجودة على العبوة ثم اتركي الشرائح جانبا.
  • 6- أخلطي في وعاء كل من جبن اقريش، جبن البارميزان ونصف كمية جبن الموزاريلا.
  • 7- وزعي القليل من خليط اللحم في قعر صينية فرن، وزعي 3 شرائح من اللازانيا على الوجه ثم القليل من خليط الجبن فوقها.
  • 8- أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من اللازانيا والخليط ثم وزعي ما تبقى من كمية جبن الموزاريلا على الوجه.
  • 9- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج اللازانيا قبل التقديم.


اقسام المطبخ

عن الكاتب

Blog Lion مدون سخصي اقوم بنقل وكتابة ما اراه يعجب ويثير اهتمام الجميع

التعليقات


جميع الحقوق محفوظة

Blog Lion مدونة أسد

الالوان
نمط الخلفية
قم بتغير الخلفية مدونة أسد